PICHARI: INAUGURAN CENTRO DE TRANSFORMACIÓN DE FRUTAS AMAZÓNICAS

Agosto, 05. Mediante el proyecto “Mejoramiento de la Competitividad de la Cadena Productiva de la Piña en la Región Amazónica del Cusco”, el Gobierno Regional Cusco, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico, este martes nueve de agosto, entregará a la población de Pichari, el segundo Centro de Transformación de la Fruta Amazónica, para el beneficio de miles de productores de la zona.

El proyecto comprende cuatro componentes: incremento de la productividad de la Piña, productividad de frutales nativos y tropicales, potenciación de pequeñas plantas agroindustriales y articulación al mercado, todo ello con el objetivo de mejorar las técnicas del cultivo.

El centro de transformación del Vraem cuenta ahora con estos equipos, como deshidratador, destructor eléctrico de insectos, llenadora de botellas, maquina industrial peladora de alimentos, pasteurizador, turbidimetro, entre otros que asciende a un presupuesto de más de 220 mil nuevos soles.

El gerente de Desarrollo Económico Ing. Eduardo Zans, precisó que este Centro de Transformación Agroindustrial de Fruta Amazónica no solo servirá para trabajar la piña, sino una variedad de frutas que se cultiva en el sector, además de generar otros derivados de la piña como los vinos, mermeladas, frugos entre otros, situación que ha permitido que en todas las feria organizadas en el interior de la región han causado gran admiración en los asistentes feriales.

Cabe mencionar, que el proyecto Piña, ejecutado por el Gobierno Regional Cusco mediante la Gerencia de Desarrollo Económico, desde el 2013 busca mejorar la cadena de valor de la piña incrementando la economía familiar en los productores, que son 2 mil 65 familias beneficiarias en toda la región.