Taza de Excelencia Perú 2022 anunció el inicio de las inscripciones y recepción de muestras de café

El desarrollo de la VI competencia Taza de Excelencia – Perú 2022, que está a cargo de la Central Café y Cacao del Perú en alianza con el Gobierno Regional de Ayacucho, la Plataforma Nacional del Café y la Federación Nacional de cafetaleros del Perú. La Taza de Excelencia Perú anunció a los caficultores de todo el país que este 15 de agosto, ya se dio inicio a las inscripciones y recepción de muestras de café.

La muestras y ficha debidamente llenada deben ser enviadas al laboratorio de la Central Café & Cacao, sede Lima. La dirección del envió es a la Central Café & Cacao – Calle Enrique Villar 103, Urb. Santa Beatriz, Lima (Altura de la cuada 11 de la Av. Arenales). Horario de oficina (09:00 am – 5:00 pm). Y los datos del envió a nombre de Cristian Quispe Flores con número de DNI 74595086.

Asimismo el medio de envió será a través de Olva Courier o las agencias Movil Bus o Cruz del Sur (Javier Prado).

Señalar que para esta primera fase de preselección se debe enviar una muestra de café verde de 4 Kg, 0 defectos, protegidos en bolsa transparente. Para mayor seguridad poner en dos bolsas- Entre las bolsas poner la ficha de inscripción impresa con sus datos. La fecha límite de envío es el 05 de setiembre.

Cabe mencionar que esta competencia se desarrolla en alianza con la Alliance for Coffee Excellence (ACE) que en su constante interés en mejorar el reconocimiento e imagen de la calidad del café peruano viene gestionando la sexta edición de la competencia Taza de Excelencia, la que incentiva a los productores de café ingresar a mercados de café de alta especialidad.

El evento de selección, premiación y subasta de los mejores cafés de Perú se regirán en las bases de competencia y participación (Link Bases del concurso https://drive.google.com/file/d/1N0OqztGutHWPfj89chW3VW61dPgne20g/view?fbclid=IwAR3rxHiQR52GMfr6rQkkSKe5lET0faBlhL-aCx3Dr2mRKwYEUKDuT7lQWt8), revisados y aprobados por la ACE y validados por los miembros de la alianza.

La Taza de Excelencia Perú es un evento promovido por la Central Café & Cacao y el apoyo de USAID Peru, en el marco del Proyecto Comunidad de Cafés Especiales. Promueven también el Gobierno Regional de Ayacucho, la Federacion Nacional de Cafetaleros y Agricultores del Perú, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego del Perú, PromPerú Oficial y DEVIDA PERÚ; bajo los estándares y protocolos de la Alliance for Coffee Excellence.

Programa de la Taza de Excelencia 2022, se recomienda estar atentos a las fechas indicadas.