¿Sabías que comer una porción de turrón de 100 gramos equivale a cinco panes?

El turrón es el postre tradicional que come la población en octubre. Moderarse con las porciones de este dulce es complicado. ¿Pero qué sucede cuando nos excedemos? ¿Nos puede causar daño?

La nutricionista  Melisa Vega, de la organización Nutricionistas en Acción, indicó que las equivalencias calóricas del turrón y dio consejos para consumirlo sin subir de peso o tener problemas de salud.

Una porción de 100 gramos de turrón equivale a tres panes con mantequilla y mermelada (cada uno), explicó la nutricionista. Al tener un aporte alto en calorías (400 Kcal por porción), Vega recomienda que se consuma solo una tajada de 50 gramos una vez por semana y como reemplazo del pan. De preferencia en las mañanas para quemar las calorías con la rutina del día.

Escoger de calidad

El turrón no solo trae enfermedades a largo plazo, si se abusa de él, como muchos otros dulces. También puede generar infecciones estomacales o intestinales, si se compra uno contaminado o preparado sin la higiene necesaria.

Vega recomienda que se compre uno que sea envasado al vacío, que contenta información básica: datos del fabricante, registro sanitario, información nutricional y sobre los ingredientes. De esta manera, se evitarán enfermedades infecciosas.

Si bien el ideal es comer solo una porción de 50 gramos de turrón para que nuestro cuerpo pueda manejar las pequeñas cantidades de grasa trans que ingerimos, lo cierto es que el peruano come mucho más. En este caso, la actividad física toma un rol importante y los hábitos de una buena alimentación también. La OMS recomienda eliminar de la dieta los alimentos que contengan grasa trans. Disfrute del turrón pero con moderación.